Bolo de Caneca (chocolate) microondas 3 minutos

Ingredientes:


4 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate (achocolatado) em pó
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo.
1 prato fundo
1 tigela
2 canecas ( de 300 ml)

Modo de fazer:

Bom por eu não ter tanta experiência me aconselharam a fazer um 1ª parte em separado.
Na tigelinha juntei os secos: a farinha, o açúcar e o chocolate em pó e reservei.
No prato fundo: coloquei o ovo, com o leite e o óleo, e bati como uma omelete, quando ficou bem homogêneo eu misturei a parte seca que havia reservado na tigelinha e fui mexendo bem sem deixar ficar caroço ou sem misturar, até ficar tipo de um creme bem homogêneo com algumas bolhas de ar nele ( isso é um bom sinal, indica que esta bem misturado) ai dividi meio a meio em cada xícara e coloque no microondas na potência máxima por 3 minutos e tcharaaaam: bolo de chocolate molhadinho, quentinho e delicioso ;)

E tenham bom apetite!!!

Mousse fácil de frutas! (sabor variável)

Fotos: Mousse de Manga! 




Ingredientes:

1 lata (caixinha) de leite condensado
1 lata (caixinha) de creme de leite
1 saquinho de gelatina do sabor que você quiser.

Como fazer:

No liquidificador despeje o leite condensado e o creme de leite.
Em uma panelinha ferva duas xícaras de água, quando ferver dissolva a gelatina do sabor escolhido
Depois junte a gelatina dissolvida ao leite condensado e o creme de leite, bata até ficar bem espumante, quanto mais espumante o creme mais com textura de mousse ele vai ficar.

DICAS:

• Eu não adiciona as duas xícaras de agua fria assim a gelatina fica mais consistente e fica bem com cara de mousse;
• Se você achar que a gelatina não dá tanto gosto, você pode acrescentar um copo de suco da fruta escolhida do mesmo sabor da gelatina.
• Caso você faça o de limão, digo que é bom colocar o suco de um limão só, além de dar um toque o ácido do limão da uma talhada no creme de leite fazendo com que o doce fique mais aerado. 
• Sabores que ficam bons: Limão, Maracujá, Manga. Ainda vou testar uva, morango e abacaxi. Já testei pêssego não recomendo, fica muito fraco o sabor mesmo pondo suco. 

Bolo de Bananas

Ingredientes
Massa:
3 ovos; (atenção: nessa receita os ovos são colocados inteiros par se batidos)
2 1/2 xícaras de farinha;
1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras de açúcar
1 copo de suco de laranja
4 colheres (sopa) manteiga
+/- 4 bananas ( bem maduras)
Raspa de laranja e 1 (uma) pitada de sal.



Farofinha:
4 colheres (sopa) de farinha;
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de canela em pó.

Modo de preparo:

Massa:

Bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga, depois de ficar bem homogeneo (sempre batendo) coloque um pouco do suco de laranja continue batendo coloque uma xícara de farinha e va batendo intercalado o suco e a farinha, ate acabar o suco e ter colocado as 2 xícaras e meia de farinha e a pitada de sal  e as raspas de de laranja bata até ficar homogenea e bem cremosa (quanto mais cremosa a massa ficar, mais fofa ela ficara depois de assar), ai por ultimo coloque o fermento bata um pouco so pra ele se misturar na massa pare de bater e mexa bem.

Farofinha:

Misture todos on ingredientes ate virar uma farofa

Com a forma já untada: coloque a massa pronta na forma e espalhea bem, depois de espalhada pegue as bananas e corte-as ( eu as cortei em rodelas, mas pode corter como quiser) e coloque em cima da massa e despeje a farofinha e leve ao forno por +/- 45 minutos